Tuesday, September 24, 2013

BULGURLU YEŞİL DOMATES YEMEĞİ




bulgurlu yesil domates yeme i 1
Yarım kilo yeşil domates

1 kuru soğan

yarım kırmızı biber

1 adet havuç

2 diş sarımsak

tuz,pulbiber,şeker

Yarım çay bardağı pilavlık bulgur

2 kaşık zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Soğan yemeklik doğranır,biber ve havuç istenilen büyüklükte doğranıp tencereye sıvıyağ soğan,biber ve havuç konulup soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur. Domatesler doğranıp ilave edilir hep birlikte 2-3 dakika kavrulup bulgur, tuz, şeker ve sarımsaklar eklenir, sıcak suda katılıp bulgur pişene kadar pişirilir.


No comments:

Post a Comment