Saturday, April 5, 2014

ŞEHRİYE SALATASI






Herkese merhabalar ... Kızların sınav süreci sebebiyle ufak bir aradan sonra yine buradayım. Bugün size benim çok sevdiğim sıkça yaptığım hafif ve güzel bir tarif vereceğim . Şehriye salatasını her şekil şehriye ile yapabilirsiniz .Hafif , pratik ve lezzetli eee daha ne istenir ki....


 





 


Malzemeler :


1 paket şehriye


9-10 adet kornişon turşu


1 adet haşlanmış tavuk göğsü


4-5 adet közlenmiş kırmızı biber


1/2 demet maydanoz


1/2 demet dereotu


3 baş taze soğan


1 kutu süt mısır


Biraz kırmızı lahana


sıvıyağ


1/2  limon suyu



















Şehriyemizi kaynamış sıvıyağ damlatılmış suyun içine döküp tuzumuzu ekledikten sonra haşlayalım.


Haşlanıp soğuyan şehriyelerimize ince doğradığımız yeşilliklerimizi , turşumuzu , tiftiklediğimiz tavuğumuzu , rendelediğimiz kırmızı lahanamızı , kırmızı biberimizi,  mısırımızı , sıvıyağ , tuz ve limon suyumuzu ekleyip salatamızı güzelce karıştıralım. Servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.

No comments:

Post a Comment